Bonjour à toutes, bonjour à tous. Aujourd’hui, c’est le samedi 8 novembre 2025 — début du week-end. Je vous souhaite la bienvenue dans Le français, c’est facile ! avec Adrien. Aujourd’hui, on va parler d’une expression qui est « comme dans du beurre ».

1) Le beurre

Le beurre, c’est quoi ? C’est ce que vous allez pouvoir voir sur l’image du podcast. Et le beurre en France, on adore ça. Plus particulièrement là où j’ai passé toutes mes vacances quand j’étais enfant — en Normandie et en Bretagne, deux régions de France —, on adore le beurre et surtout le beurre salé. Le beurre salé, pour nous, c’est une religion.

Si vous n’avez jamais mangé une tartine de pain grillé avec du beurre salé, vous n’avez jamais rien mangé de bon. Le pain grillé et du beurre salé, c’est la vie. Le matin, je mange du pain grillé avec du beurre salé, une petite confiture de poire ou de myrtille — et ça, c’est le paradis. Et le soir, du pain grillé, du beurre salé et du fromage français — le best du best pour ceux qui aiment le salé. Le beurre, c’est la vie, le beurre, c’est magnifique. Et comme je vous disais, on en trouve du très, très bon en Normandie et en Bretagne.

On trouve aussi dans ces régions de la crème — mais pas de la crème fraîche de supermarché. De la crème de paysan qui n’est pas blanche, qui est quasiment jaune — presque aussi jaune que le beurre — et c’est gras. À mettre dans des soupes, dans des plats cuisinés. La crème normande, c’est magnifique.

Alors, c’est marrant parce qu’il y a 20-30 ans, les scientifiques disaient que le beurre, c’était mauvais pour la santé, mauvais pour le cholestérol, qu’il fallait faire attention. Et j’ai lu un article qui dit qu’en fait, ce n’est pas si mauvais que ça. On peut manger du beurre et ce n’est pas ça qui provoque des problèmes de santé. Bien sûr, si vous en mangez 500 g par jour, vous allez être malade — c’est évident. Mais ce n’est pas en fait un gras trop mauvais.

Il y a différents types de gras, différents types de lipides, et selon ce que vous mangez, ça va être plutôt bon ou plutôt mauvais pour la santé. Je pense que le pire, c’est le gras de la viande, le gras de la charcuterie. Et en fait, le beurre, ça va. Et je pense que le meilleur gras qui existe, c’est le gras dans les poissons — on parle des oméga-3, des oméga-6. Le gras que vous allez trouver dans le poisson, c’est le meilleur que vous pouvez manger. Enfin bref, on revient donc au beurre.

Donc le beurre, c’est la vie, le beurre, c’est magnifique. Sauf quand il est trop dur. Là, quand le beurre sort du frigo, on n’arrive pas bien à l’étaler. Et oui, j’ai des problèmes très compliqués dans ma vie — ça m’énerve, le beurre trop dur. Donc, ce que je fais, c’est que quand je me lève, je sors le beurre, puis je vais promener les chiens, je reviens — et le beurre est juste un peu mou, juste un peu réchauffé — et ça permet de bien l’étaler sur la tartine, de faire une tartine bien uniforme avec du beurre et de la confiture. Eh oui, j’ai des problèmes dans ma vie. Il faut bien étaler le beurre — c’est important pour un normand comme moi d’étaler correctement le beurre. Pourquoi ? Sinon, quand vous mangez votre tartine, vous avez des endroits avec plein de beurre et d’autres sans beurre — et ça, c’est pas bon.

D’ailleurs, je connaissais une personne âgée — qui est maintenant décédée, malheureusement. Elle, ce qu’elle faisait, c’est qu’elle laissait le beurre dehors. Elle ne le mettait pas au frigo — et je lui avais demandé : « Est-ce que tu n’as pas des problèmes de conservation ? Est-ce que ça se garde bien en dehors du frigo ? » Et elle m’avait dit : « Oui, aucun problème — tu peux laisser le beurre dehors pendant dix jours, quinze jours, il n’y a pas de problème. » Et ça m’avait étonné.

Alors, je ne fais pas ça chez moi — mais c’est vrai que je lui rendais visite souvent et son beurre était tout le temps dehors, donc tout le temps mou, pour qu’elle puisse bien l’étaler. Et il se conservait assez bien. Donc, petite astuce — si vous voulez garder le beurre en dehors du frigo, c’est possible.

Dans votre pays, est-ce qu’on trouve du bon beurre ? Est-ce que vous avez des producteurs qui font du lait de vache et qui vous font du bon beurre, du bon beurre salé ? Pourquoi salé ? Parce que le sel dans le beurre, ça apporte un super goût. Même quand je fais des gâteaux, j’utilise du beurre salé — ça apporte un petit goût sucré-salé et c’est magnifique. Donc, si vous avez du bon beurre dans votre pays, profitez-en. Et si vous le pouvez, venez en France — achetez du beurre fermier, du bon pain de campagne, faites-le griller, mettez le beurre dessus — et là, c’est le paradis. Carrément.

2) Expression française du jour : Comme dans du beurre

Enfin bref, on va passer à l’expression du jour : « Comme dans du beurre. » C’est d’ailleurs pour ça que je vous ai fait 8 minutes sur le beurre et sur son côté extrêmement bon.

Alors, « comme » — c’est « de la même manière que ». « Dans » — c’est une préposition. Ça indique qu’on va parler de l’intérieur de quelque chose. Ici, c’est l’intérieur du beurre. On peut dire « dans une maison » : « Je vis dans une maison » — c’est que je vis à l’intérieur de la maison. « Je rentre dans ma voiture » — ça veut dire que je vais entrer, m’installer dans ma voiture. « Du » — c’est un article qui montre une quantité non définie. Ici, on parle du beurre en général, sans quantité précise.

Et le beurre — je vous en ai parlé pendant 8 minutes — c’est une spécialité française qu’on fait à partir de lait de vache. Alors, ça veut dire quoi, « comme dans du beurre » ? Ça veut dire quelque chose que vous faites facilement, que vous avez réussi de manière aisée — quelque chose qui n’est pas compliqué à réaliser.

Pourquoi on dit ça ? Imaginez que vous avez du beurre mou — comme cette vieille personne que je connaissais, qui gardait son beurre en dehors du frigo. Faites entrer un couteau dans du beurre mou — vous allez voir que c’est très facile, il n’y a aucune résistance. Donc, « comme dans du beurre », c’est quelque chose qui est fait aussi facilement qu’un couteau dans du beurre mou.

Imaginez que vous avez réussi votre examen de français avec une très bonne note. Eh bien, vous pouvez dire : « J’ai réussi mon examen de français — ça a été comme dans du beurre. » Ça veut dire : « J’ai très bien réussi, c’était très facile. »

Un autre exemple — imaginez des voleurs qui vont cambrioler une maison. Tiens, on va reparler des voleurs du Louvre qui ont volé les bijoux — c’est une honte d’ailleurs, c’est une honte d’avoir volé ces bijoux et c’est une honte pour la France de les avoir laissé voler. Eh bien, les voleurs sont entrés dans le Louvre comme dans du beurre. Ils ont scié la fenêtre, ils sont entrés, ils ont pris les bijoux, ils sont sortis, ils sont partis. Comme dans du beurre.

Un dernier exemple — récemment, j’ai travaillé un peu la terre, je l’ai retournée afin de pouvoir préparer une plantation de salade. La terre était très molle, très facile à retourner. Donc je pourrais dire : « J’ai travaillé la terre pour préparer les salades — ça a été comme dans du beurre. J’ai retourné la terre aussi facilement qu’un couteau qu’on insère dans du beurre. »

Donc, vous avez compris — « comme dans du beurre », c’est quelque chose qui est fait très facilement. Cette expression est du langage courant — un tout petit peu familier, mais ça va. Vous pouvez le dire avec votre famille, vos amis, vos collègues — il n’y a aucun problème.

J’ai listé deux autres expressions qui veulent dire la même chose. La première, c’est « comme sur des roulettes » — je vous en parlerai un autre jour. Et la deuxième — pour le coup, très familière — c’est une citation de Pierre Bénichou. Vous ne connaissez sûrement pas Pierre Bénichou — c’est un grand monsieur que j’adorais, que j’admirais, qui est mort en 2020 ou 2021, je crois. Il a fait beaucoup de choses et à la fin de sa vie, il était chroniqueur radio. Il participait à une émission d’un animateur qui s’appelle Laurent Ruquier. Et Pierre Bénichou avait toujours des expressions incroyables, des histoires pas possibles qu’il racontait — et il m’a fait énormément rire. Vous pouvez retrouver sur YouTube des extraits de ces émissions — vous tapez « Pierre Bénichou » et vous allez avoir le best-of. Franchement, les expressions, les citations — c’est sublime.

Et monsieur Pierre Bénichou, au lieu de dire « comme dans du beurre », il disait : « C’est entré comme papa dans la bonne. » Papa, c’est le père — et la bonne, c’est la femme qui fait le ménage, qui s’occupe des enfants. Sous-entendu que le père aurait une relation avec la bonne. C’est entré comme papa dans la bonne. C’est très familier — ne dites surtout pas ça à votre patron ou à vos collègues, à moins de les connaître très, très bien — parce que c’est vulgaire, c’est très familier. Mais c’est très drôle.

En anglais, on dit like a knife through butter — comme un couteau à travers le beurre.

Je vous rappelle qu’en ce moment sur YouTube, vous pouvez écouter et lire les chapitres du Petit Prince — un livre de Saint-Exupéry, mondialement connu. Je vous ai enregistré le livre en audio et sur YouTube, vous avez les pages du livre qui s’affichent — comme ça, vous pouvez lire et écouter en même temps. Et sur mon Patreon, pour ceux qui sont un peu plus avancés, vous avez depuis quelques jours le début du livre de Jules Verne Voyage au centre de la Terre — de la même façon, j’ai enregistré l’audio et je vous ai mis les pages du livre en parallèle.

Allez, je vous laisse ici pour aujourd’hui. Demain, on fait une nouvelle expression française : « Faire de l’œil. » Je vous souhaite une bonne journée, une bonne soirée, une bonne nuit. À bientôt, bye bye, hasta luego. Matane !